Category Archives: Gastronomie

Epiphanie – Dégustez une Galette d’Or et d’Orange de la Maison Dalloyau

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Nous voici en 2012 et traditionnellement l’Épiphanie se fête 12 jours après Noël, soit le 6 janvier. Et qui dit « Épiphanie » dit « galette des rois », du moins en France. Néanmoins les gourmandes et gourmands ne sont pas nécessairement obligés d’attendre la date fatidique pour se régaler. D’ailleurs la célèbre Maison Dalloyau vous propose de découvrir et déguster une Galette d’Or et d’Orange depuis le 1er janvier.

Vidéo – Foie gras show par Fauchon

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Avec les fêtes de fin d’année, FAUCHON, le célèbre traiteur parisien connu mondialement pour ses produits gastronomiques de luxe, propose une vidéo qui devrait intéresser quelques fins gourmets et autres amateurs de foie gras: le Foie Gras Show.

Le Foie Gras Show, ou les secrets de fabrication d’un foie gras.

Si vous avez manqué les journées atelier Foie Gras Show Fauchon qui se sont déroulées du 1er au 4 décembre dernier, et bien dans la vidéo qui dure une douzaine de minutes, Jean-Pierre Clément, Chef cuisinier chez FAUCHON, présente les secrets de confection d’une terrine de foie gras.

Cours de Cuisine – En 2012, fini la panique et la routine en apprenant à cuisiner comme un chef à l’Ecole Alain Ducasse

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Tout comme les fêtes de fin d’année, la nouvelle année se prépare également et l’École de Cuisine Alain Ducasse vous donne rendez-vous. Fini la panique et la routine en cuisine !
En 2012, vos proches auront de bons petits plats prêts en 30 minutes chrono, des goûters originaux simples sains et bons, ainsi que des dîners de pro !

Leçon numéro 1: 30 mn top chrono !

Rendez-Vous – A l’heure du thé, dégustez l’écrin Tiffany & Co au Park Hyatt Paris Vendôme

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C’est en association avec le joaillier américain Tiffany & Co que le Park Hyatt Paris Vendôme proposera une pause gourmande à la fois sucré et précieuse.

Le chef pâtissier Pier-Marie Le Moigno a imaginé pour l’occasion une pâtisserie en forme d’écrin aux couleurs de Tiffany & Co. Cette délicieuse pâtisserie raffinée est à base de chocolat et de notes de passion et de galanga.

Gourmandise – L’éclair Paris-Brest de la Maison fauchon

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Fauchon réédite un classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest.

Après avoir fait une entrée très remarquée lors du dernier Week End Éclairs, le Paris-Brest est un éclair généreux et gourmand dans la parfaite continuité du travail initié par les chef Fauchon autour des grands classiques de la pâtisserie française qui fait désormais partie de la collection permanente place

Beau et Bon by FAUCHON : 400 adresses gourmandes à Paris

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Fauchon lance son premier guide d’adresses gourmandes parisiennes

La Maison Fauchon fait paraitre aux éditions En Voyage Éditions, éditeur des guides Lonely Planet en France, son tout premier guide d’adresses gourmandes sélectionnées à Paris.
A travers ce guide dédié à une sélection de très belles adresses culinaire, Fauchon renforce son statut de

Une envie d’En-K de caviar ?

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Le petit luxe de tout les instants

L’En-K de caviar de Kaviari c’est tout simplement une boîte originale aux couleurs chics et tendances (Noir, Doré, Argent, Bleu Indigo, Rose Fuchsia ou Vert Pomme), dont l’étui au couvercle coulissant, contient 15 grammes de caviar accompagnés d’une cuillère de dégustation.

Rendez-Vous : le week-end éclairs chez Fauchon les 8, 9 et 10 septembre 2011

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Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !

Produit vedette de la Maison FAUCHON, l’éclair sera à nouveau mis en lumière pour la 4 année consécutive, les 8, 9 et 10 septembre prochains à Paris.
Remue-ménage Place de la Madeleine : ce Week-End Éclairs sera l’occasion pour tous les amoureux de cette délicieuse gourmandise Made