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Le Flocons de Sel ***** célèbre ses 20 bougies et dévoile la programmation de dîners d’exception autour du chef Emmanuel Renaut

C’est en 1998 que le Chef Emmanuel Renaut et sa femme Kristine dévoilaient une nouvelle adresse avec la volonté de transmettre toute la richesse de la montagne dans l’assiette… et dans le lieu. En Décembre 2008, le Flocons de Sel se transporte sur les hauteurs de Megève et s’étend au plus près de la montagne pour offrir à ses hôtes un véritable lieu de vie : un restaurant gastronomique, un hôtel cinq étoiles chaleureux et un espace de détente et de bien-être.

Une vingtaine d’années après, force est de constater que ces ambitieux objectifs ont été atteints : le Chef Emmanuel Renaut règne en maître sur la gastronomie Megévane. Il a fait de cette ville plus qu’une station de sports d’hiver, une escapade gourmande incontournable à travers son restaurant le Flocons de Sel. Meilleur Ouvrier de France 2004, triplement étoilé depuis 2012, Compagnon du Tour de France, Grand Chef « Relais & Châteaux » et membre des « Grandes Tables du Monde », cet homme de défi prend plaisir à partager les trésors de sa région. Dans l’assiette, il s’inspire d’elle et fait vivre à ses hôtes des moments de haute gastronomie où tous sont subjugués par le goût de la nature qui magnifie chaque plat.

En 2018 le Flocons de Sel souffle ses bougies, afin de marquer cet événement, le Chef Emmanuel Renaut s’entoure de ses confrères et amis pour offrir à ses hôtes des expériences gastronomiques de hautes volées tout au long de l’année 2018. Pour la saison d’hiver, il convie dans sa cuisine 13 grands talents culinaires pour imaginer des dîners à plusieurs mains, placés sous le signe de l’amitié et du partage.

Programme des dîners à plusieurs mains – Premier trimestre 2018
236€ par personne (hors boisson)

    Hôtel ***** – Restaurant *** Flocons De Sel
    Grand luxe et confort sont les mots d’ordre de l’Hôtel Flocons de Sel de Megève qui souffle cette année sa 20ème bougie. Depuis 1997, Kristine et Emmanuel Renaut soignent leurs hôtes ! Destination idéale pour les amateurs de sports d’hiver, l’Hôtel Flocons de Sel se situe à deux pas des plus beaux domaines skiables des Alpes, au coeur du charmant village de Megève. Parce qu’il est un incroyable mélange de luxe et d’authenticité, de confort et de sobriété, le Flocons de Sel, avec ses neuf chambres, suites et chalets privés, s’est imposé comme une adresse sans équivalent dans le célèbre village savoyard. Le Spa de l’hôtel est un cocon de bien-être, avec piscine intérieure, sauna et bain nordique en extérieur, dominant les montagnes: un dépaysement total. Le restaurant, la seule table triplement étoilée au Guide Michelin de la région, est un hommage à la montagne. Le Chef Emmanuel Renaut cuisine comme personne les produits de son terroir et dévoile des assiettes très personnelles, d’une créativité rare pour un voyage culinaire inoubliable.

  • 1775, route du Leutaz – 74120 Megève
  • Informations et réservations : +33 (0)4 50 21 49 99 – contact@floconsdesel.com
  • www.floconsdesel.com

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