Hôtellerie & Gastronomie

La Renaissance d’une adresse mythique Universels et intemporels, les mythes sont éternels. A l’angle de la rue Pierre Charron et de la rue François 1er, là où le cœur du Triangle d’Or palpite plus fort que partout ailleurs, la silhouette ...

Stéphanie Le Quellec décroche sa deuxième étoile au Guide Michelin. Suivant les pas d’Anne-Sophie Pic, la Chef aux commandes de ‘La Scène’, le restaurant gastronomique du Prince de Galles, devient cette année la seule femme en France à recevoir cette ...

A l’occasion du Nouvel An Chinois, et afin de célébrer l’entrée dans l’année du Cochon, le Shangri-La Hotel, Paris est ravi d’accueillir ses hôtes sous le signe de la fête et de la gastronomie ! Mardi 5 février prochain, les ...

Véritable pôle d’excellence, « Terre Blanche Golf Academy » est ouverte à tous et s’adapte aux besoins et niveaux de ses joueurs, leur promettant un moment golfique d’exception. Reconnue internationalement pour la qualité de ses infrastructures et l’expertise de ses ...

Comme une déclaration d’amour à Paris, l’Hôtel Bowmann pose ses 5 étoiles sur un boulevard devenu culte depuis que le célèbre Baron Haussmann révolutionna la capitale au XIXème siècle. Dans un immeuble de pur style haussmannien, l’Hôtel Bowmann, ses 48 ...

À l’occasion de la nouvelle année et de la traditionnelle fête de l’Épiphanie, Michaël Bartocetti, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, a imaginé une galette des rois tout en gourmandise pour un moment de partage et de convivialité. Inspiré par ...

Les Chefs Stéphanie Le Quellec et Nicolas Paciello se sont inspirés du célèbre teatime du Prince de Galles pour imaginer cette nouvelle création festive. Résolument surprenante, la Galette des Rois 2019 du Prince de Galles est une ode à la ...

L’Écrin Le Chef pâtissier Dominique Costa puise son inspiration en Asie : la rencontre de l’Est et de l’Ouest est une nouvelle fois mise à l’honneur au travers d’une création moderne, qui reste fidèle aux origines asiatiques de l’établissement tout ...