Hôtellerie & Gastronomie

Cadre d’un ambitieux projet urbanistique projetant le mythe Monte-Carlo dans le 21e siècle, le quartier de la Place du Casino offre une dernière touche à son évolution. Une spectaculaire série de transformations a été révélée avec la métamorphose de l’Hôtel ...

Jean-François Rouquette est ravi de recevoir la talentueuse Amélie Darvas, Chef du restaurant Äponem, récompensé par 1 étoile au Guide Michelin, pour un dîner exceptionnel et inédit le 22 juin prochain au Pur’.

Situé au cœur d’un écrin de verdure dans le Var, l’Hôtel & Spa du Castellet***** célèbre ses 20 ans cette année. Le Chef Christophe Bacquié, à la tête des cuisines de l’établissement depuis 2009, fête, quant à lui, ses 20 ...

Le plus parisien des Palaces vous propose de regarder samedi 28 mai 2022 le match de football en direct sur un écran royal, bien installés dans des sièges en cuir XXL signés Philippe Starck avec Champagne, bière et pop-corn. Des ...

Quand l’icône de la pâtisserie rencontre celle de la terre battue, c’est un double de haute volée qui s’engage. Mondialement reconnu, Roland-Garros est un temps fort qui anime la capitale chaque année depuis 1928. Les meilleurs joueurs de tennis y ...

Au cœur de ses Chefs en Résidence, La Maison du Chocolat donne carte blanche à l’esprit malin du Chef Pâtissier Yann Couvreur. Rusés, les Chefs nous emmènent ailleurs, dans un double jeu chocolat.

Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon ***** Palace, Matthieu Carlin comble les sens de ses hôtes. Sa passion : le mille-feuille… A effeuiller pour savourer, au gré des saisons, les subtiles saveurs proposées par le Chef.

Après une saison à succès du restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se prépare à accueillir Pavyllon en terre monégasque. Développé par le Chef au Pavillon Ledoyen depuis 2019, Pavyllon prendra ses quartiers ...