Gastronomie

L’institution parisienne lance la « Pause Kaspia », un moment de pure délicatesse autour de différentes variétés de caviar à déguster avec un verre de champagne Kaspia ou un verre de vodka blanche Kaspia selon les envies du moment. Proposée ...

À la suite du succès des dernières semaines aux couleurs de pays asiatiques emblématiques, le Shangri-La Hotel, Paris a décidé de surprendre à nouveau ses hôtes en les invitant à s’imprégner des saveurs du Vietnam, du 3 au 13 juillet ...

Le samedi 28 juillet, le Chef étoilé Philippe Jourdin reçoit le Chef étoilé Stéphanie Le Quellec et imagine un menu à 4 mains réinterprétant quelques-uns de leurs plats signature.

Le Vendredi 18 mai prochain, Christophe Adam, Créateur Pâtissier signera les desserts du désormais célèbre « Dîner à 4 mains » initié en 2011 par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel & Spa du Castellet. Après un casting de renom ...

Pour célébrer les fêtes de Pâques 2018, Le Chef Exécutif Joël Veyssière et le Chef Pâtissier Sébastien Lhors ont imaginé cette année un œuf de Pâques délicat et original, inspiré de l’univers animal. En plus de l’impressionnant œuf de pâques ...

Pour célébrer les fêtes pascales, Nicolas Jaulmes, le Chef Pâtissier du Buddha-Bar Hotel Paris s’inspire des traditionnelles poupées japonaises Kokeshis pour revisiter l’OEuf de Pâques en Geishas gourmandes et colorées.

Le Chef Pâtissier Pascal Hainigue dévoile donc pour les fêtes de Pâques, un Å“uf lisse et brillant servant d’élégant support à la reproduction en chocolat de l’œuvre très colorée accrochée au mur de la réception de l’hôtel, Å“uvre à mi-chemin ...

Pour célébrer les fêtes de Pâques, l’Hôtel de Crillon signe un cocktail exclusif en édition limitée inspiré de l’univers onirique de l’architecte d’intérieur Chahan Minassian et propose un délicieux buffet au sein de ses 3 Salons Historiques.