Gastronomie

Le Vendredi 18 mai prochain, Christophe Adam, Créateur Pâtissier signera les desserts du désormais célèbre « Dîner à 4 mains » initié en 2011 par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel & Spa du Castellet. Après un casting de renom ...

Pour célébrer les fêtes de Pâques 2018, Le Chef Exécutif Joël Veyssière et le Chef Pâtissier Sébastien Lhors ont imaginé cette année un œuf de Pâques délicat et original, inspiré de l’univers animal. En plus de l’impressionnant œuf de pâques ...

Pour célébrer les fêtes pascales, Nicolas Jaulmes, le Chef Pâtissier du Buddha-Bar Hotel Paris s’inspire des traditionnelles poupées japonaises Kokeshis pour revisiter l’OEuf de Pâques en Geishas gourmandes et colorées.

Le Chef Pâtissier Pascal Hainigue dévoile donc pour les fêtes de Pâques, un Å“uf lisse et brillant servant d’élégant support à la reproduction en chocolat de l’œuvre très colorée accrochée au mur de la réception de l’hôtel, Å“uvre à mi-chemin ...

Pour célébrer les fêtes de Pâques, l’Hôtel de Crillon signe un cocktail exclusif en édition limitée inspiré de l’univers onirique de l’architecte d’intérieur Chahan Minassian et propose un délicieux buffet au sein de ses 3 Salons Historiques.

Pour célébrer les fêtes de Pâques, le Chef Exécutif du Prince de Galles Stéphanie Le Quellec et son Chef pâtissier Nicolas Paciello ont puisé dans l’émotion de leurs souvenirs d’enfance pour créer la bonbonnière du Prince de Galles où la ...

Depuis sa bulle de chocolat, Nicolas Cloiseau nourrit pour Pâques une fraîcheur proverbiale. Sa friture pascale, ondoyante et espiègle, frétille vers les eaux bleues du printemps. Au bout du fil, son geste nuancé d’ironie, ferre un chocolat d’eau douce plein ...

Le Guide Michelin a d’attribué à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant Christophe Bacquié et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet ***** dans le Var, la consécration suprême, une troisième étoile qui couronne le parcours ...