Gastronomie

Boule Noël sous la neige. Le temps d’une étoile, le chocolat file, auréolé de lumière et serti de neige. Qu’est-ce que le chocolat, sinon une fabrique à émotions ? Dans sa fascination à capturer l’instant, Nicolas Cloiseau fixe l’éphémère en ...

Les becs sucrés peuvent se réjouir ! Le Chef Pâtissier de l’Hôtel du Louvre, Julien Delhome, reconnu pour ses créations généreuses et subtiles, toujours saupoudrées d’une touche de fraîcheur inattendue mais délicieusement savoureuse, présente sa nouvelle pâtisserie signature, le Saint-Brest.

Du  mardi 5 novembre 2019 au dimanche 5 janvier 2020 un espace éphémère de vente et de dégustation sera disponible au 1er étage sous l’emblématique coupole des Galeries. En accord avec les millésimes Dom Pérignon Vintage 2008 et Dom Pérignon ...

Il y a des accords légendaires, dont la délicatesse marque les esprits et ravit les palais. Celui entre la cuvée 281 de Château Minuty et l’Osciètre Impérial de Casparian Caviar en fait indéniablement partie.

Doté d’une aura particulière, ce haut lieu de la vie intellectuelle et culturelle parisienne qu’est le quartier de l’Odéon, accueille un second Café Pierre Hermé. Au numéro 126 du boulevard Saint Germain, non loin de la boutique historique de la ...

Le jeudi 20 juin, le Chef doublement étoilé Arnaud Faye rejoint les cuisines du Chef étoilé Julien Allano et signent un dîner à 4 mains à l’occasion des 20 ans du restaurant Le Clair de la Plume.

Pour vous faire plaisir ou pour gâter un proche, rien ne vaut un cadeau luxe personnalisé, comme les délicieuses box que l’on reçoit tous les mois. Le plaisir de la découverte, la surprise, les nouvelles saveurs… Si vous êtes gourmet ...

Le chef 3 étoiles au Guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel & Spa du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au SarKara à Courchevel – premier restaurant gastronomique de desserts au monde – à composer ensemble un dîner ...