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Cours de Cuisine – En 2012, fini la panique et la routine en apprenant à cuisiner comme un chef à l’Ecole Alain Ducasse

Tout comme les fêtes de fin d’année, la nouvelle année se prépare également et l’École de Cuisine Alain Ducasse vous donne rendez-vous. Fini la panique et la routine en cuisine !
En 2012, vos proches auront de bons petits plats prêts en 30 minutes chrono, des goûters originaux simples sains et bons, ainsi que des dîners de pro !

Leçon numéro 1: 30 mn top chrono !

Devenez un pro de l’organisation en cuisine ! Apprenez à concocter des plats gourmands, rapides et faciles en un minimum de temps avec le cours « Vite fait bien fait, la cuisine des plus pressés ». Ou comment régaler toute la famille sans passer des heures aux fourneaux.

Leçon numéro 2: Devenez la star du goûter

Laissez-vous tenter par le it-cours sur les cupcakes, qui revisite cette gourmandise anglo-saxonne et invite les « whoopies » en guest stars. Les whoopies sont ces drôles de petits gâteaux made in USA faits de deux coques de pâte tendre liées par une crème généreuse. Née en terre Amish, les femmes préparaient cette friandise à leurs maris qui, selon la petite histoire, criaient « whooooopeee » lorsqu’ils découvraient la surprise !

L’École de Cuisine peut également recevoir vos enfants pour des goûters d’anniversaire originaux. Pour cela, les cours Mini-Pouces sont à réserver de toute urgence !

Leçon numéro 3: Ce soir, le chef c’est vous !

Avec « La Grande Cuisine d’Alain Ducasse », le cours best-seller de l’École, vos dîners entre amis deviendront LA référence – imaginez : un homard de Bretagne coco/curry ou un filet de veau rôti, sauce poivrade, fruits et légumes au sautoir !

Leçon numéro 4: Retour aux basiques mais pas à l’ennui

Remplacez vos soufflés au fromage par un soufflé au chocolat ! L’École vous donne les clés pour réinventer des classiques de la cuisine ou de la pâtisserie, sur le thème du chocolat, du soufflé ou encore des cèpes. Dans les cours « Tout sur… », apprenez, innovez, n’ayez plus de limites ! Un brownie à la framboise, une île flottante chocolat safran, une pizza au chocolat ; un soufflé retourné à l’orange ; des cèpes panés ail/persil/parmesan…tout devient possible !

Alors n’attendez plus, faites-vous plaisir ou faites plaisir à vos proches en offrant un cours de cuisine à l’École !

    Les tarifs:

  • Cuisine : 1/2 journée
    9h – 13h ou 14h – 18h
    165 ou 205* €
  • Cuisine : 1 journée
    9h – 17h
    280 ou 330* €
  • Cuisine : soirée
    19h – 21h ou 18h30 – 22h30
    140, 165 ou 205* €
  • Mini-pouces : 2h00
    (réservé aux enfants de 7 à 12 ans)
    10h00 – 12h00 ou 14h00 – 16h00
    90 €
  • Œnologie : 2h00
    Les jeudis de 19h à 21h
    80 €
  • * Pour les cours “ La grande cuisine d’Alain Ducasse ” utilisant des produits nobles

École de Cuisine Alain Ducasse | 64, rue du Ranelagh 75016 Paris | www.ecolecuisine-alainducasse.com | tél. +33 (0)1 44 90 91 00 | Fax : 01 45 24 43 81 | E-mail : ecole@alain-ducasse.com

Créée en mai 2009 par Alain Ducasse, l’École de Cuisine propose toute l’année des cours adaptés à chacun, à chaque envie et à chaque besoin. Pour toutes occasions, retrouvez les chefs de l’École mais également des chefs invités tels que Beena Paradin, Fumiko Kono, Hissa Takeuchi ou Christophe Felder.

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