Accueil / Spécial Fêtes / Domaine Terra Vecchia – Célébrez Noël avec la quintessence des vins corses

Domaine Terra Vecchia – Célébrez Noël avec la quintessence des vins corses

L’emblématique domaine Terra Vecchia, propose pour les fêtes trois cuvées synonymes d’excellence.
Elles pareront les repas de fête de tout leur éclat.

Envie de soleil, de mer azuréenne, d’arômes irrésistibles de garrigue, de douceur de vivre ? Bousculez la grisaille de l’hiver et les codes traditionnels pour célébrer un Noël aux accents corses qui vous transporteront sur l’île de Beauté.
Le domaine Terra Vecchia exprime à travers ses cuvées la sublime beauté d’un lieu préservé : non loin de l’étang salin de Diana, entre mer, montagne et maquis, il est un écrin dans lequel vermentinu, niellucciu ou syrah s’épanouissent, baignés de soleil, de fraîcheur nocturne et de souffle salin. A la fois vigneron et arboriculteur, amoureux fou de sa terre, Jean-François Renucci traduit comme nul autre ce terroir exceptionnel. Ses vins en affirment avec vigueur la nature fière et généreuse.

ALBARIA 2012 – Un sublime blanc de gastronomie

Parée d’une étiquette noire très haute couture évoquant le mystère et le luxe, cette cuvée 100 % vermentinu a été élaborée sous la houlette du célèbre œnologue, spécialiste des blancs, Denis Dubourdieu.
D’une robe limpide doré aux refl ets verts, elle exprime des arômes intenses de fruits frais comme le cédrat et la mandarine, puis des notes complexes de fruits secs et d’angélique.
Puissante, remarquablement équilibrée par une tension saline, elle se développe avec ampleur sur un fond de fruits à chair blanche et d’agrumes jusqu’à une finale d’une grande persistance. Elle fera merveille avec les fruits de mers, les crustacés et les poissons nobles.
35 €, cavistes & domaine
Albaria blanc 2012

CLOS POGGIALE Blanc 2013 – Une harmonie de fruits et de fl eurs

Un pur vermentinu pour un pur délice !
On invitera sans hésitation cette cuvée subtile et charmeuse à l’apéritif ou en début de repas.
D’une robe doré pâle, elle séduit par son intensité aromatique mêlant fruits blancs et agrumes aux notes envoutantes de petites fleurs sauvage du maquis sur un fond d’une vibrante minéralité. Elle s’appuie sur une vivacité énergique entourée par un joli gras et sa fi nale rafraîchissante laisse de beaux arômes de cédrat et de mandarine. On la dégustera à l’apéritif à 10°, en accompagnement de fruits de mer, d’une salade de crabe, de calamars farcis ou encore d’un poisson simplement grillé.
11,90 €, Le Repaire de Bacchus, cavistes & domaine
Clos Poggiale blanc 2013

CLOS POGGIALE Rouge 2012

Mariage explosif que celui de la syrah et du niellucciu ! Intensément aromatique et racé, il s’impose avec les plats de l’hiver.
Composé de 55 % de niellucciu et 45 % de syrah, il séduit d’emblée par sa robe pourpre et son nez puissant de fruits rouges bien mûrs, de réglisse, de garrigue et de poivre. Sa bouche dense à l’attaque bien ronde dévoile une trame de petits tanins mûrs et soyeux jusqu’à une finale longue de fruits et d’épices. On le choisira pour accompagner un gigot d’agneau, une dinde aux marrons, une côte de bœuf grillée ou encore un civet de biche.
11,90 €, Le Repaire de Bacchus, cavistes & domaine
Clos Poggiale rouge 2012

    Domaine Terra Vecchia

  • 20270 Aleria
  • Tél. +33 (0)4 95 32 33 01
  • contact@clospoggiale.fr
  • www.terravecchia.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Laisser une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.