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Épiphanie – La Galette des rois au chocolat Nazca de La Maison du Chocolat

Tel un héritage que l’on ne se lasse pas de redécouvrir, le grand classique de la galette des rois nuance le chocolat dans ses plus subtiles expressions.

Dans son art de la création, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, réinvente le plaisir de la dégustation. La galette au chocolat Nazca magnifie le goût d’un chocolat pure origine du Pérou. Toute dorée sortant du four, son cœur de ganache au chocolat révèle une sensation de fraîcheur cacaotée aux notes douces et acidulées de fruits noirs, mélange de mûres, de raisins noirs et de myrtilles. La texture fondante et crémeuse du chocolat se confond au bon goût de beurre noisette juste caramélisé du feuilletage croustillant.

Si une fève suffit pour créer l’éphémère souverain, la galette Nazca dissimule en son cœur deux créations millésimées 2016. Un trésor de gourmandise qui n’en finit pas de nourrir la signature de goût maison.

Galette Nazca La Maison du CHocolat 2

    Galette des rois
    au chocolat Nazca

  • Composition
    Feuilletage pur beurre AOC Poitou-Charentes, ganache au chocolat noir pure origine Pérou.
  • Disponibles en boutique du 2 au 24 janvier 2016
  • Prix de vente conseillés

  • – la Galette de 4 personnes: 31,4 €
    – la Galette de 6 personnes: 44,5 €
    – la Galette de 8 personnes: 58,4 €
    – la Galette individuelle: 6,8 €
    – Fèves à la pièce: 7,7 €

Galette Nazca La Maison du CHocolat 4

    La Maison du Chocolat
    Depuis plus de 37 ans, La Maison du Chocolat, chocolatier international de luxe, perpétue les grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections éphémères de chocolats, tel un art du chocolat sans cesse renouvelé.
    Héritier du savoir-faire artisanal de la Maison, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Chocolatier 2007, est à l’origine de la signature artistique et de l’excellence du goût. Il insuffle sur toutes les collections une impulsion créative mettant en scène l’artisanat d’exception. Il donne vie au chocolat à travers des créations artistiques délicates servant le détail de la matière. Empreint d’élégance et de prouesse artisanale, il signe tout un univers onirique offrant aux amateurs de chocolat l’occasion, de goûter à un art à part entière.

  • Boutiques La Maison du Chocolat
  • www.lamaisonduchocolat.fr

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