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Épiphanie – Sensation Chocolat pour la Galette des Rois de La Maison du Chocolat

Tel un héritage que l’on ne se lasse pas de redécouvrir, l’Épiphanie n’échappe pas à l’exercice de la ganache Maison.
Dans son art de la création, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, allège la ganache signature et réinvente le plaisir des Rois en délice aérien.
Imaginée comme une respiration de chocolat lovée dans un feuilletage croustillant, sa ganache de chocolat noir, montée comme une chantilly souffle un vent de légèreté dans une sensation chocolat réinventée. Ses notes de cacao rondes, particulièrement chocolatées confondent les alvéoles friables du feuilletage juste caramélisé et teintent nos papilles d’un bon goût de beurre noisette.

Un trésor de gourmandise, dont les rois eux-mêmes assumeraient bien la modernité.

    Galette des Rois Sensation Chocolat
    Disponibles en boutique à partir du 3 janvier 2017

  • 31,40€ la Galette de 4 personnes
  • 44,50€ la Galette de 6 personnes
  • 58,40€ la Galette de 8 personnes
  • 6,80€ la Galette individuelle
  • Fèves vendues à l’unité : 7,70 € la pièce
  • COMPOSITION : Feuilletage pur beurre AOC Poitou-Charentes, ganache au chocolat noir montée
  • A déguster à température ambiante

    La Maison du Chocolat
    Depuis plus de 37 ans, La Maison du Chocolat, chocolatier international de luxe, perpétue les grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections éphémères de chocolats, tel un art du chocolat sans cesse renouvelé.
    Héritier du savoir-faire artisanal de la Maison, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Chocolatier 2007, est à l’origine de la signature artistique et de l’excellence du goût. Il insuffle sur toutes les collections une impulsion créative mettant en scène l’artisanat d’exception. Il donne vie au chocolat à travers des créations artistiques délicates servant le détail de la matière. Empreint d’élégance et de prouesse artisanale, il signe tout un univers onirique offrant aux amateurs de chocolat l’occasion, de goûter à un art à part entière.

  • Boutiques La Maison du Chocolat
  • www.lamaisonduchocolat.fr

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