Accueil / Toute l'Actu Info-Luxe / Hôtellerie & Gastronomie / Gastronomie / Les œufs de Pâques de l’hôtel The Westin Paris Vendôme

Les œufs de Pâques de l’hôtel The Westin Paris Vendôme

Quatre créations chics et ludiques du Chef Pâtissier Ken Thomas qui s’amuse à décliner le traditionnel œuf chocolaté selon les saisons…

Au Westin Paris Vendôme, Pâques se décline en quatre saisons

Plein de malice et de créativité, le Chef Pâtissier Ken Thomas a imaginé une collection d’œufs-sculpture majestueux au chocolat noir: le printemps florissant, le cocotier d’été, l’automne aux feuilles mordorées et l’hiver givré. Chaque œuf s’érige sur un socle chocolat à l’aspect lisse, cuir, velours ou nervuré en forme de cube déstructuré – signature graphique du pâtissier qui s’inspire des formes géométriques relevées dans l’architecture et la décoration de l’hôtel.

Le chocolat noir grand cru originaire de Tanzanie offre un arôme puissant hors du commun, essentiellement dû à cette terre riche et sauvage. Ce cacao provient d’un mélange subtile d’un Forastero et d’un Criollo, offrant des notes fruitées et épicées. Des touches de pâte d’amande, de sucre filé et cristallisé subliment les décorations de ces œufs-bijoux gourmands: l’or délicat d’un papillon, le détail d’une coccinelle, la dentelle d’une ombrelle, le velours d’une feuille, l’éclat du manteau neigeux… tant de travail et de précision pour une collection des plus précieuse !

Dans la continuité de ses créations pâtissières signatures, Ken Thomas a mis l’accent sur la nature et la saisonnalité – clin d’œil aux valeurs fondatrices de la marque Westin.

Les œufs de Pâques de l’hôtel The Westin Paris Vendôme sont disponibles à la vente à emporter en édition limitée.
Œuf à l’unité: 99€.
Collection des quatre saisons: 349€.
Commande obligatoire, ouverte jusqu’au 27 mars 2015
, par email œufs.paques@thewestinparis.com ou par téléphone au 01.44.77.10.20.
A retirer sur place.

œufs Pâques The Westin Paris Vendôme

    Hôtel The Westin Paris – Vendôme

  • 3, rue de Castiglione, 75001 Paris
  • Renseignements au 01.44.77.10.49 ou sur www.thewestinparis.fr

Laisser une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.