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Préparez vos paniers pour la chasse aux œufs !

Surprises et gourmandises garanties pour Pâques avec les créations exclusives du pâtissier chocolatier nantais Vincent Guerlais. Alliant saveurs et esthétisme, l’étonnant gâteau de Pâques, en forme de caisse à œufs, surprendra et égaillera sans aucun doute votre table de fêtes. Une merveille pour les yeux et pour les papilles ! Sans oublier les différents personnages en chocolat garnis qui feront succomber les plus jeunes et enfin le Caméléon dont une partie des bénéfices de la vente sera reversée à l’association MIRANA Enfants de Lumière venant en aide aux familles malgaches.

INDIENNE, PIRATE, POLICIER ET GUERRIER
Personnages au chocolat au lait et chocolat blond garnis de fritures et de petits œufs pralinés – 20 € (220 gr dont 50 grammes de fritures)

LE CAMÉLÉON
Amusant caméléon en chocolat blond garni de fritures et petits œufs pralinés – 22 € (290 gr dont 50 grammes de fritures). Une partie des bénéfices de la vente de ce Caméléon sera reversée à l’association MIRANA Enfants de lumière, venant en aide aux familles malgaches (actions en faveur de l’éducation et de l’alimentation)
Pâques Caméléon_Vincent Guerlais -® Jean Christophe Leroux

DJ et DJette
Personnages au chocolat au lait et chocolat blond garnis de fritures et de petits œufs pralinés – 25 € (310 gr dont 50 grammes de fritures)

GÄTEAU DE PÂQUES
Gâteau composé d’une dacquoise aux amandes, d’une crème onctueuse au citron parfumée à la mélisse, de mascarpone à la vanille et de fraises fraiches installé au cœur d’une caissette en chocolat au lait. Le tout recouvert d’œufs en chocolat blanc renfermant des éclats de crumble aux amandes et des mini-œufs de coulis. Taille unique – 44 € pour 6 personnes
Gâteau de Pâques_Vincent Guerlais -® Jean Christophe Leroux

    Vincent Guerlais – Agitateur de papilles
    Vincent Guerlais a découvert sa passion dans les cuisines familiales dès son plus jeune âge. Déjà, le goût du sucré est là. En 1997, à seulement 22 ans et un brevet de maîtrise en Pâtisserie Chocolaterie en poche, Vincent Guerlais décide de créer sa boutique et s’installe au 11 rue Franklin, à Nantes. Suivront en 2007 la création d’un laboratoire de 650 m2 en périphérie Nantaise dans lequel Vincent Guerlais développe ses nouvelles créations et propose tous les samedis des cours de pâtisserie aux particuliers, l’ouverture d’un 3ème point de vente en 2010 dans les Halles du marché de Talensac à Nantes puis une 4ème boutique à Carquefou en novembre 2011.
    Sa recette : proposer une pâtisserie qui fait de l’oeil, un chocolat qui donne envie… un produit qui réveille les sens ! Une façon d’aborder sa passion que Vincent Guerlais résume en se désignant, à juste titre, «Agitateur de papilles ». Bien entendu, une fois que la vue et l’odorat ont aiguisé l’appétit, le goût doit être au rendez-vous. Et c’est là toute la promesse de Vincent Guerlais : offrir à chaque bouchée l’alchimie parfaite entre l’excellence des saveurs et l’originalité de la présentation.
    Membre de la prestigieuse association Relais Desserts international qui regroupe plus de 80 chocolatiers du monde entier, Vincent Guerlais est également l’un des lauréats national de l’Award du meilleur chocolatier de France, décerné par l’association des Croqueurs de Chocolat. Distinction qu’il obtiendra 5 années consécutives de 2008 à 2012. 5 tablettes lui seront également décernées en 2013 et 2014 ainsi que le titre d’ »Incontournable du Chocolat Français » en 2014..
    Vincent Guerlais est par ailleurs l’initiateur et l’organisateur du Concours du Meilleur Macaron Amateur, organisé dans 11 villes de France.

  • La boutique
    11 rue Franklin – Nantes
    02 40 08 08 79
  • Labo école et showroom
    ZA Erdre active – 4 rue de Lorraine – La Chapelle/Erdre
    02 40 48 02 59
  • Halles de Talensac
    Place Talensac – Nantes
    02 40 35 49 02
  • Boutique de Carquefou
    4 rue du Marquis de Dion – Carquefou
    02 51 85 11 06
  • Site internet & boutique en ligne : www.vincentguerlais.com

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