Tag archives : Christophe Bacquié

Le chef 3 étoiles au Guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel & Spa du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au SarKara à Courchevel – premier restaurant gastronomique de desserts au monde – à composer ensemble un dîner ...

Le Guide Michelin a d’attribué à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant Christophe Bacquié et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet ***** dans le Var, la consécration suprême, une troisième étoile qui couronne le parcours ...

La table gastronomique de l’Hôtel & Spa du Castellet accorde pour la 6ème année consécutive ses mets aux champagnes pour une explosion en bouche hors du commun. Le Jeudi 12 octobre prochain, quatre récoltants indépendants seront mis à l’honneur lors ...

Après Emmanuel Renaut et Joseph Viola qui se sont essayés à cet exercice de style, le bistrot San Felice accueillera le Chef Olivier Nasti, MOF 2007, du 10 au 16 octobre, pour une semaine bistronomique autour de la cuisine alsacienne. ...

Le 13 mai prochain, Christelle Brua, Chef pâtissière du Pré Catelan signera les desserts du désormais célèbre dîner à 4 mains initié par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet en 2011. Pour la sixième année consécutive, après Gilles ...

Au cœur du village de Saint-Emilion, le Logis de la Cadène accueille le 19 novembre 2015 un quatre mains inédit, en 7 services faisant la part belle aux vins du Bordelais du Château Angelus, terre où se déroulera ce dîner. ...

Le 22 mai prochain, Philippe Rigollot signera les desserts du désormais célèbre dîner à 4 mains initié par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet en 2011. Pour la cinquième année consécutive, après Gilles Marchal en 2011, Pierre Hermé ...

Après une fermeture annuelle de deux mois, l’Hôtel du Castellet vient de rouvrir ses portes avec une belle surprise pour ses hôtes. Un nouveau joyau est né en plein cœur de l’hôtel, le restaurant gastronomique du Chef Christophe Bacquié. Le ...