Le Chef chez vous. Nouvelle expérience gastronomique dès jeudi 14 mai. Le meilleur reste à venir, il est bientôt temps de retrouver vos proches… Profitez d’une expérience gastronomique chez vous entre amis ou en famille. Christophe Bacquié vient à vous ...
Lire la suite...RDV – Christophe Bacquié & Sébastien Vauxion : avalanche de saveurs au restaurant gastronomique de l’Hôtel & Spa du Castellet *****
Le chef 3 étoiles au Guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel & Spa du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au SarKara à Courchevel – premier restaurant gastronomique de desserts au monde – à composer ensemble un dîner ...
Lire la suite...Le Chef Christophe Bacquié obtient 3 étoiles au Guide Michelin France 2018
Le Guide Michelin a d’attribué à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant Christophe Bacquié et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet ***** dans le Var, la consécration suprême, une troisième étoile qui couronne le parcours ...
Lire la suite...RDV – Grande soirée champagne à l’Hôtel & Spa du Castellet ***** le jeudi 12 octobre 2017
La table gastronomique de l’Hôtel & Spa du Castellet accorde pour la 6ème année consécutive ses mets aux champagnes pour une explosion en bouche hors du commun. Le Jeudi 12 octobre prochain, quatre récoltants indépendants seront mis à l’honneur lors ...
Lire la suite...Une semaine bistronomique dédiée à l’Alsace au bistrot San Felice de l’Hôtel & Spa du Castellet *****
Après Emmanuel Renaut et Joseph Viola qui se sont essayés à cet exercice de style, le bistrot San Felice accueillera le Chef Olivier Nasti, MOF 2007, du 10 au 16 octobre, pour une semaine bistronomique autour de la cuisine alsacienne. ...
Lire la suite...RDV – Christelle Brua, grande invitée de la 6ème édition du « dîner à 4 mains » de l’Hôtel du Castellet *****
Le 13 mai prochain, Christelle Brua, Chef pâtissière du Pré Catelan signera les desserts du désormais célèbre dîner à 4 mains initié par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet en 2011. Pour la sixième année consécutive, après Gilles ...
Lire la suite...Christophe Bacquié est l’invité d’Alexandre Baumard pour un diner à quatre mains au Logis de la Cadène
Au cœur du village de Saint-Emilion, le Logis de la Cadène accueille le 19 novembre 2015 un quatre mains inédit, en 7 services faisant la part belle aux vins du Bordelais du Château Angelus, terre où se déroulera ce dîner. ...
Lire la suite...Philippe Rigolot grand invité de la 5ème édition du dîner à quatre mains de l’Hôtel du Castellet *****
Le 22 mai prochain, Philippe Rigollot signera les desserts du désormais célèbre dîner à 4 mains initié par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet en 2011. Pour la cinquième année consécutive, après Gilles Marchal en 2011, Pierre Hermé ...
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