Tag archives : gastronomie

Le samedi 28 juillet, le Chef étoilé Philippe Jourdin reçoit le Chef étoilé Stéphanie Le Quellec et imagine un menu à 4 mains réinterprétant quelques-uns de leurs plats signature.

Le Vendredi 18 mai prochain, Christophe Adam, Créateur Pâtissier signera les desserts du désormais célèbre « Dîner à 4 mains » initié en 2011 par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel & Spa du Castellet. Après un casting de renom ...

Le Guide Michelin a d’attribué à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant Christophe Bacquié et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet ***** dans le Var, la consécration suprême, une troisième étoile qui couronne le parcours ...

C’est en 1998 que le Chef Emmanuel Renaut et sa femme Kristine dévoilaient une nouvelle adresse avec la volonté de transmettre toute la richesse de la montagne dans l’assiette… et dans le lieu. En Décembre 2008, le Flocons de Sel ...

Le 6 novembre, le Gault et Millau a dévoilé son palmarès de l’édition 2018 et récompensé le Chef Emmanuel Renaut avec la note suprême de 19.5/20. Le Chef rejoint le palmarès de ceux qui ont la distinction la plus élevée ...

Pour répondre à la demande des gastronomes, toujours à l’affût de cours emblématiques, Guy Martin profite de fêter cette année les 25 ans du Grand Véfour pour lancer ses propres ateliers, dans le cadre prestigieux de son restaurant étoilé. Privatisé ...

Cette année, le restaurant le 1947, situé à l’hôtel Cheval Blanc, à Courchevel, obtient trois étoiles MICHELIN. Le chef Yannick ALLENO, déjà distingué de trois étoiles pour son restaurant le Pavillon Ledoyen à Paris, propose dans cette maison d’exception une ...

Situé sur l’avenue George V, à deux pas seulement des Champs-Elysées, du quartier des affaires et des lieux culturels et historiques, le Prince de Galles est au cœur du Triangle d’or et de l’élégance parisienne. La Saint-Valentin célèbre les unions ...