Le chef 3 étoiles au Guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel & Spa du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au SarKara à Courchevel – premier restaurant gastronomique de desserts au monde – à composer ensemble un dîner ...
Lire la suite...RDV – Le Chef Christophe Bacquié accueille Christophe Adam pour la 8ème édition du « Dîner à 4 mains » de l’Hôtel & Spa du Castellet *****
Le Vendredi 18 mai prochain, Christophe Adam, Créateur Pâtissier signera les desserts du désormais célèbre « Dîner à 4 mains » initié en 2011 par le Chef Christophe Bacquié à l’Hôtel & Spa du Castellet. Après un casting de renom ...
Lire la suite...Le Chef Christophe Bacquié obtient 3 étoiles au Guide Michelin France 2018
Le Guide Michelin a d’attribué à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant Christophe Bacquié et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet ***** dans le Var, la consécration suprême, une troisième étoile qui couronne le parcours ...
Lire la suite...L’Hôtel & Spa du Castellet *****, Paradis Provençal des Amoureux
Pour célébrer Cupidon, l’Hôtel & Spa du Castellet, véritable parenthèse au cœur de la Provence, rivalise d’attentions à travers deux offres spéciales et une multitude d’idées cadeaux pour toutes les envies.
Lire la suite...RDV – Grande soirée champagne à l’Hôtel & Spa du Castellet ***** le jeudi 12 octobre 2017
La table gastronomique de l’Hôtel & Spa du Castellet accorde pour la 6ème année consécutive ses mets aux champagnes pour une explosion en bouche hors du commun. Le Jeudi 12 octobre prochain, quatre récoltants indépendants seront mis à l’honneur lors ...
Lire la suite...Une semaine bistronomique dédiée à l’Alsace au bistrot San Felice de l’Hôtel & Spa du Castellet *****
Après Emmanuel Renaut et Joseph Viola qui se sont essayés à cet exercice de style, le bistrot San Felice accueillera le Chef Olivier Nasti, MOF 2007, du 10 au 16 octobre, pour une semaine bistronomique autour de la cuisine alsacienne. ...
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