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Cette galette gourmande repose sur un feuilletage façon structure de vol au vent, sur lequel vient se poser une couche de crème de noisette surmontée d’un duja de noisette praliné, sans caramélisation, puis un streusel parsemé de noisettes. Au dessus, ...

Pour marquer son entrée dans la nouvelle année, le 25 janvier prochain, l’établissement de l’avenue Kléber invite à un voyage culturel et culinaire Haute Couture.

Les plus belles idées viennent en rêvant dans un lieu inspirant… Le Chef Pâtissier Adrien Salavert a choisi de rendre hommage au sublime décor de La Réserve Paris – Hotel and Spa à travers deux créations gourmandes spécialement imaginées pour ...

Communiqué Atout France – À l’issue de la dernière réunion de délibération de la Commission Palace, Jean-Yves Le Drian, Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une durée de 5 ans la distinction Palace aux 6 hôtels ...

Au mois d’avril, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, se met à l’heure pascale. Pour l’occasion, le chef pâtissier Pablo Gicquel propose deux créations uniques disponibles à la boutique de pâtisseries Le Boudoir : Un œuf en édition limitée présente ...

Cette année, Michaël Bartocetti, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, aborde sa création de Pâques avec espièglerie, et crée L’Œuf « Croc’O Trésor », un navire rempli de surprises. Inspiré par le voyage et les grands horizons, cet « œuf-création » à ...

Petit chef d’œuvre à croquer. Une maison entièrement en chocolat noir, excepté le sol, sera dévoilée au sein de la galerie Kléber. Du 15 au 24 avril, petits et grands pourront visiter cette pièce enchantée, garnie de surprises gourmandes 100% ...

Du 9 au 13 avril, le Shangri-La Hotel, Paris, accueille le Chef Dharshan Munidasa, du restaurant Ministry of Crab de Colombo, pour un voyage gastronomique unique. Tous les soirs, sous la magnifique coupole de verre du restaurant La Bauhinia, le ...