Tag archives : Paris

La Renaissance d’une adresse mythique Universels et intemporels, les mythes sont éternels. A l’angle de la rue Pierre Charron et de la rue François 1er, là où le cœur du Triangle d’Or palpite plus fort que partout ailleurs, la silhouette ...

Stéphanie Le Quellec décroche sa deuxième étoile au Guide Michelin. Suivant les pas d’Anne-Sophie Pic, la Chef aux commandes de ‘La Scène’, le restaurant gastronomique du Prince de Galles, devient cette année la seule femme en France à recevoir cette ...

Comme une déclaration d’amour à Paris, l’Hôtel Bowmann pose ses 5 étoiles sur un boulevard devenu culte depuis que le célèbre Baron Haussmann révolutionna la capitale au XIXème siècle. Dans un immeuble de pur style haussmannien, l’Hôtel Bowmann, ses 48 ...

Les Chefs Stéphanie Le Quellec et Nicolas Paciello se sont inspirés du célèbre teatime du Prince de Galles pour imaginer cette nouvelle création festive. Résolument surprenante, la Galette des Rois 2019 du Prince de Galles est une ode à la ...

Pour les fêtes de fin d’année, le Chef Exécutif de l’Hôtel de Berri, Michele Dalla Valle, rend hommage à ses origines et présente une bûche inspirée du Zuppa Inglese, un gâteau d’origine toscane. Le Zuppa Inglese est traditionnellement préparé à ...

A l’occasion des fêtes de fin d’année, la Chef Exécutif Stéphanie Le Quellec et son Chef Pâtissier Nicolas Paciello présentent la Bûche de Noël «Le Cône », délicate création chocolatée autour du miel de Sapin.

Depuis plus de 100 ans, le Grand Powers, situé à l’angle des rues François 1er et Pierre Charon dans le 8ème arrondissement de Paris abrite des récits extraordinaires partagés avec des voyageurs du monde entier. Après une totale métamorphose, le ...

Rive Gauche, sur le côté Seine de Saint- Germain-des-Prés, l’Hôtel d’Aubusson est au cœur de tous les délices parisiens. Le bâtiment est historique. La décoration allie charme et élégance. Les services, à la hauteur des cinq étoiles affichées, égrènent petits ...