Tag archives : pâtisserie

Les becs sucrés peuvent se réjouir ! Le Chef Pâtissier de l’Hôtel du Louvre, Julien Delhome, reconnu pour ses créations généreuses et subtiles, toujours saupoudrées d’une touche de fraîcheur inattendue mais délicieusement savoureuse, présente sa nouvelle pâtisserie signature, le Saint-Brest.

Doté d’une aura particulière, ce haut lieu de la vie intellectuelle et culturelle parisienne qu’est le quartier de l’Odéon, accueille un second Café Pierre Hermé. Au numéro 126 du boulevard Saint Germain, non loin de la boutique historique de la ...

A l’occasion des fêtes de fin d’année, et pour accompagner Krug Grande Cuvée, le pâtissier parisien Sébastien Gaudard crée une association aussi délicieuse qu’inattendue, un dessert autour d’un ingrédient original : la pomme de terre.

Pour la Saint-Valentin, Dalloyau s’inspire de la tradition Japonaise ! Le 14 février, les femmes offrent des chocolats aux hommes, alors que le 14 mars, ce sont les hommes qui offrent du chocolat aux femmes.

Sur un air d’opéra – En véritables maestros, les Chefs Pâtissiers et Chocolatiers orchestrent pour les Fêtes une symphonie gourmande. Couleurs rouge, or ou blanc, mises en scène, éléments architecturaux : les codes inspirés de l’opéra rythment les créations. Symphonie ...

Cette année, Noël au Park Hyatt Paris-Vendôme sera gourmand et artistique. Fabien Berteau, le Chef Pâtissier du Palace, a conçu un dessert de Noël poétique sur le thème de l’Art Nouveau en reprenant le thème de l’exposition du Petit Palais ...

Audacieux, les Chefs Pâtissiers DALLOYAU jouent avec la déclinaison d’un grand classique de la pâtisserie et habillent la rentrée 2014 de fraîcheur et de bonne humeur. … Fraîcheur avec une chantilly aérienne parsemée de fruits frais ou de délicats copeaux ...

Du 8 juillet au 3 septembre 2014, FAUCHON vous ouvre les portes de la galaxie Fruit Fiction pour un voyage haut en couleurs, frais et acidulé, à la découverte d’accords surprenants, 100% naturels. Les plus beaux fruits et légumes, soigneusement ...