Tag archives : Royal Monceau

Classique revisité par Pierre Hermé, cette année la galette des rois du plus parisien des palaces est le fruit d’une association étonnante entre le citron et le praliné noisette.

Pierre Hermé signe la carte sucrée du Royal Monceau – Raffles Paris depuis 2012. En cette période de fin d’année, le pâtissier-chocolatier, désigné Meilleur Pâtissier du monde 2016 par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants, propose une nouvelle carte pour ...

Dès le 13 septembre et jusqu’au 29 octobre 2016, Le Royal Monceau – Raffles Paris et la Maison de Champagne Krug proposent une expérience de dégustation inédite autour de différents temps forts gastronomiques, de la bouchée apéritive à la déclinaison ...

Le Royal Monceau – Raffles Paris convie ses hôtes à vivre une escapade romantique à Paris pour profiter du « Mois de l’Amour » grâce à des expériences personnalisées. Pour fêter avec faste la Saint-Valentin, le Love Concierge du plus ...

Cette année pour la St Valentin, le Royal Monceau – Raffles Paris propose aux amoureux de célébrer Cupidon en choisissant entre deux thèmes romantiques. Au restaurant italien étoilé Il Carpaccio, le chef Roberto Rispoli s’est inspiré des villes romantiques italiennes, ...

Laurent André, Chef Exécutif du célèbre Palace parisien, bouscule à nouveau les codes de la traditionnelle bûche de Noël en la proposant en version salée : habillée d’un subtil voile de cacao et de perles de truffe noire, cette bûche ...

Le Royal Monceau – Raffles Paris vient de nommer Hans Zahner aux commandes de son restaurant français étoilé, La Cuisine. A tout juste 30 ans, ce jeune chef adepte de la nutrition gourmande possède déjà une solide expérience de la ...

Le Royal Monceau – Raffles Paris, cinq étoiles de légende situé à deux pas de l’Arc de Triomphe, a décroché la très convoitée « Distinction Palace ». Décernée par ATOUT France, l’Agence de Développement Touristique de la France, cette distinction ...