Au cœur de ses Chefs en Résidence, La Maison du Chocolat donne carte blanche à l’esprit malin du Chef Pâtissier Yann Couvreur. Rusés, les Chefs nous emmènent ailleurs, dans un double jeu chocolat.
Lire la suite...Le dessert « Cocooning » et la Galette des Rois du Prince de Galles Hôtel Paris *****
« Cocooning ». NOËL EST UN FESTIN… parmi ses rituels les plus gourmands et les plus attendus, son dessert, un incontournable des Fêtes que le chef pâtissier YANN COUVREUR s’est amusé à transformer en une invitation au voyage vers le bout du ...
Lire la suite...L’œuf de Pâques du Prince de Galles
Une création du Chef Pâtissier Yann Couvreur dédiée aux enfants. Au Prince de Galles, Pâques sera la fête des enfants. Pour eux, le chef pâtissier Yann Couvreur a imaginé un œuf surprise au chocolat au lait. Sous sa coque veloutée, ...
Lire la suite...La galette des rois du Prince de Galles
Une création de Yann Couvreur, chef pâtissier du Prince de Galles. Point final des festivités de fin d’année, l’épiphanie est un rendez-vous gourmand immanquable : celui de la galette des rois. Celle du Prince de Galles, imaginée par le chef ...
Lire la suite...Le Prince de Galles, hôtel de luxe 5 étoiles, présente sa buche de Noël
Une création de Yann Couvreur, Chef Pâtissier du Prince de Galles. Rendez-vous des gastronomes, Noël ne déroge pas à son rituel le plus gourmand : la bûche. Celle du Prince de Galles, imaginée par le chef pâtissier Yann Couvreur, est ...
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