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Un Pop-up Dom Pérignon aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

Du  mardi 5 novembre 2019 au dimanche 5 janvier 2020 un espace éphémère de vente et de dégustation sera disponible au 1er étage sous l’emblématique coupole des Galeries.

En accord avec les millésimes Dom Pérignon Vintage 2008 et Dom Pérignon Rosé 2006, La Maison Caviar Kaspia a conçu une expérience gustative autour du Caviar :

  • Un accord avec l’Impérial Baeri
  • Une combinaison sur mesure associant l’Impérial Baeri et deux découvertes aux saveurs iodées imaginées autour de Dom Pérignon Rosé 2006 et Dom Pérignon Vintage 2008
  • Une alliance raffinée avec un caviar rare : le Beluga Royal

Lancement des éditions limitées créées par Lenny Kravitz

À l’occasion du lancement des éditions limitées créées par Lenny Kravitz, un espace éphémère de vente et de dégustation imaginé par Dom Pérignon s’installe aux Galeries Lafayette Paris Haussmann. Le Pop-up Dom Pérignon trouve place au 1er étage, sous l’emblématique coupole du grand magasin parisien. Une équipe de sommeliers, ambassadeurs de la Maison, accueille les visiteurs et leur permet de découvrir l’art de la dégustation selon Dom Pérignon au travers d’expériences singulières.

Des flacons d’exception

Le visiteur pourra découvrir l’édition limitée de coffrets pour lesquels le studio Kravitz Design a réinterprété les codes traditionnels de la Maison. Inspiré des savoir-faire de l’orfèvrerie, le blason de la marque a été revisité sur un laiton martelé à la patine résolument contemporaine.

En exclusivité en France, trois magnums Dom Pérignon Vintage 2008 signés de la main du designer seront également proposés.

Le pop-up offre un espace de vente dédié aux millésimes Vintage 2008 ou Rosé 2006, en bouteille ou en magnum.

Une personnalisation sera proposée pour l’acquisition du millésime Dom Pérignon Vintage 2008 avec la possibilité de faire graver les initiales de son choix sur une plaque en métal apposée sur le coffret.

Sur ce pop-up, un amateur pourra passer commande d’une collection complète rassemblant 180 flacons rares de différents formats – Mathusalems, Jéroboams, Magnums – qui retracent vingts années de millésimes Dom Pérignon, entre 1988 et 2008.

Des expériences de dégustations

Au cœur du Pop-up, l’espace de dégustation offre la possibilité de découvrir Dom Pérignon Vintage 2008 ou Rosé 2006 en présence d’un sommelier, ambassadeur de la Maison.

Pour enrichir ses connaissances, une dégustation connectée est également possible : écran et casque accompagnent le visiteur dans une expérience immersive et autonome.

Les accords Dom Pérignon avec la Maison Caviar Kaspia

En accord avec les millésimes Vintage 2008 et Rosé 2006, La Maison Caviar Kaspia a conçu Une expérience gustative autour du caviar :

  • un accord évident avec l’Impérial Baeri,
  • une combinaison sur mesure, associant l’Impérial Baeri et deux découvertes aux saveurs iodées imaginées autour de Rosé 2006 et Vintage 2008,
  • une alliance raffinée avec un caviar rare : le Beluga Royal.

Des temps forts avec les ateliers découverte de Dom Pérignon

Pour enrichir le rituel de dégustation des deux millésimes Vintage 2008 et Rosé 2006, des ateliers découverte se dérouleront chaque jeudi de 19h15 à 20h sur réservation. Ils permettront à un groupe de 8 personnes de vivre une expérience de dégustation singulière en compagnie d’un expert qui les initie à l’art des correspondances sensorielles.

Trois ateliers seront proposés :

  • LES ATELIERS CULINAIRES organisés par les chefs de la Maison autour d’une dégustation commentée des millésimes Dom Pérignon Vintage 2008 et Dom Pérignon Rosé 2006 en accords gastronomiques.
  • LES ATELIERS OLFACTIFS en collaboration avec un expert parfum de la Maison Guerlain, invitent à une dégustation sensorielle de Dom Pérignon Vintage2008 et Dom Pérignon Rosé 2006.
  • LES ATELIERS ŒNOLOGIQUES animés par un ambassadeur de la Maison, commenteront la dégustation technique de deux millésimes : Dom Pérignon Vintage 2008 et Dom Pérignon Vintage 2002. Plénitude 2. Plénitude 2 est l’occasion de découvrir Dom Pérignon élevé à sa seconde vie.

Informations

Prix de vente de la cave d’exception : Collection complète 130 000€ TTC.

Prix de la dégustation au verre connectée ou accompagnée d’un sommelier :

  • Dom Pérignon Vintage 2008 : 35€ TTC
  • Dom Pérignon Rosé 2006 : 60€ TTC.

Prix de la dégustation en accord caviars et champagnes – Le verre de Dom Pérignon Vintage 2008 :

  • Avec le caviar Impérial Baeri (10gr) 55€ TTC
  • Avec le caviar Impérial Baeri (10gr) & tarama caviar 65€ TTC
  • Avec le caviar Beluga Royal (30gr) 385€ TTC

Prix de la dégustation en accord caviars et champagnes – Le verre de Dom Pérignon Rosé 2006 :

  • Avec le caviar Impérial Baeri (10gr) 80€ TTC
  • Avec le caviar Impérial Baeri (10gr) & tarama truffe 90€ TTC
  • Avec caviar Beluga Royal (30g) 410€ TTC

Les ateliers découvertes (45mn) : 95 euros TTC / personne correspondant au prix d’un verre Dom Pérignon Vintage 2008 et de Dom Pérignon Rosé 2006 – Nombre de places limité à 8 – sur inscription.

Information et réservation sur le site : www.domperignon.com/fr-fr

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